企業の研修依頼から個人の指導まで
最速でプロの心構えから調理技術まで講習します。

プロ(コックと料理研究家)育成速習コース

講習メニュー

企業限定のプロ(コックと料理研究家)育成速習コースの料金や規定
個人先には基本コースで受け賜わります

　初めての方に基本コース

短期間でプロの調理技量まで引き上げていきます。

既にレストランやカフェの開店が決まっている方で短期間に学習したい方や
これから料理教室を開く方や料理関連の職業につきたい方やプロのコックとして活躍したい方などや
料理学校や教室を卒業しても不満を感じている方を対象としています。
特にレストランなどの開店日が決まっている方などはお気軽にご相談ください。

企業の社員研修のご依頼もうけたまわります。　企業の研修目的により講習内容も決めていきます。
研修期間はご相談ください。

プロ(コックと料理研究家)育成 速習コース は

７日間集中コース，１ヶ月コース，２ヶ月コース　の３タイプがあります
科学的に調理方法の知恵を身に付けて行きますので覚えが早いです。

授業内容
(調理技術)

項目
一般的な基礎技術からプロとしての技術まであらゆる方向から引き上げていきます。プロとしての精神的な心構えも鍛えます。

レストランで数年かけて見習うことを、この１ヶ月と２ヶ月の期間で短縮習得を目指します。
(個人差の能力により習得期間は変りますが原則的にこの期間で習得を目指します)

個人個人生徒さん１人ごと少しづつ目的が違いますので１人ごとにプログラムを組んで速習していきます。
(コック修行,料理研究家修行,ピッツァ修行,カフェ修行など希望をお聞きしてからプログラムを各自専用で決めます)

授業内容
(補足授業)

項目
プロ(コック業,料理研究家)として自分のホームページの製作技術も習得していきます。

授業料金

７日間集中コース 毎月２５日～３１日 (月により24～30日)　..... \ 315,000
１０:００ａｍ～１７:００ｐｍまでの講習です
現在１～２ケ月前の予約が必要

現在７日間集中コース以外は６か月先のご予約が必要となります,br> １ヶ月コース　..... \ 496,000
２ヶ月コース　..... \ 977,000
( １ヶ月コースの受講後に期間延長はご相談ください )

１，２ヶ月という受講期間の無い方は１０日間コースも承ります。　
料金... \315,000 となります
１，２ヶ月コースが有意義かと考えますがオープン日が決まっている方などもおられますので７日間コースもお気軽にご相談ください。

授業日数と講習時間

１ヶ月コース... １ヶ月間の内２０日間で１日７時間講習です
２ヶ月コース... ２ヶ月間の内４０日間で１日７時間講習です
( 原則的に１日７時間講習ですが８時間～９時間の講習日もあります　)

受講するためには面談が必要となります。
この面談により基本コースが良いかどのコースが良いか判断させていただきます。
面談やご相談は無料です。

現在の講習状況ですが受講生が多いため３～４ケ月ほど先のご予約となっております

相談や面談希望のメールフォーム

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