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Ricetta
イタリアの北から中部、南部までのイタリア郷土料理シェフからイタリア郷土料理を学びます。
ＬＡ ＢＯＣＣＡ , cucinamica
イタリアの北から中部、南部までの郷土料理を教えています。
イタリア郷土料理の作り方
イタリアから取り寄せた料理本や映画DVDと絵本|
イタリア料理教室 東京都世田谷 
実習のイタリア料理教室を見る■ ■ イタリア料理店のシェフが直接、正統でかつ伝統的なイタリア料理を教えます ■ ■ イタリア現地の調理方法と味を伝えます。 天然酵母のパンやピッツァから生パスタやお肉料理、前菜、デザートまでを学びます。  サイトマッププロのコックが長年の経験で習得した美味しく料理を作るコツを簡単で科学的にお伝えしています。 体に優しい健康の為の料理を楽しく力まずに覚える家族的な料理教室です。
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■ ■ イタリア料理店のシェフが直接、正統でかつ伝統的なイタリア料理を教えます ■ ■
イタリア現地の調理方法と味を伝えます。
天然酵母のパンやピッツァから生パスタやお肉料理、前菜、デザートまでを学びます。
イタリア食品の通販を見る(イタリア料理のお取り寄せネットショップ)
イタリアのピッツァpizzaピザと天然酵母を使用し低温長期熟成発酵させた手作りパンや自家製パスタのお取り寄せ通販
イタリア料理店のシェフが教えるイタリア料理レシピです。下記のレシピは
プロ用のレシピをご家庭で出来る範囲の技術レシピに変更して掲載していますので、お試し下さい。
レシピ通り作っても100人作ると100通りの味が出来ると思います。あとは、愛情ひと振りの調味料でカバーしてみて下さい。
そして、もし思うようにならなくても、諦めずに何度でも試してみて下さい。
美味しい料理が貴方の食卓を飾りますように...
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食器からパスタマシンなど調理機器が購入できます。 イタリア料理の講座は LA BOCCA cucinamica シェフから直接教わる料理教室 東京都世田谷 www.pasta-pizza.com/ イタリア料理と食材販売 ピッツァ,パスタ,粉 オリーブオイル他の販売 www.italia.vc/ お買い物 一覧表を見る パスタ商品関連 調理器具,キッチン用品 語学 , 料理 , 旅行 , 本 美味しい食品 楽しい海外国内旅行 ダイエット,健康食品,医薬品 可愛いペット関連 美味しいワインなどのドリンク類 美容関連 車関連 ＣＤ,ＤＶＤ 家電,カメラ パソコン,カメラ アウトドア,スポーツ インテリア,家具
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イタリアから取り寄せた料理本や映画DVDと絵本イタリア語の学習と同時に料理も上達する書籍やDVDを集めました
ピッツァの焼き方 ピッツァの石窯の中の様子 パンの焼き方 ティラミスの作り方 スポンジケーキの作り方 スモーク(燻製)チーズの作り方 リコッタチーズの作り方 パスタソースのぺスカトーラソース ムール貝の白ワイン蒸し トリッパ アッラ フィオレンティーナ （牛の蜂の巣料理) Pasta Fresca 生パスタの作り方
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各地の郷土料理 (前菜、パスタ、肉、魚、ケーキ、パン、ピッツァ、他イタリア料理全て) の作り方を記載していきます。
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管理人...PASTA MANIA
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11.11.2003