シェフが教える料理研究家とプロのコックさんの為の料理教室

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シェフが教える料理研究家とプロのコックを育てる料理教室です。
　初めての方に基本コース

プロコースは基本コースの卒業者が対象となります。

　LABOCCA,cucinamica
　　

料理研究家養成コース
実践に適応した調理技法と生徒さんへの説明方法を学ぶ
LA BOOCA cucinamica
イタリアの調理方法で現地の味を学びます
天然酵母パン,ピッツァ,ピザ,前菜,メイン,デザートまで
イタリア料理のシェフが分かり易く丁寧に指導

	本日の一言日記
	本日の出来事掲示板 (本日の料理ポイント)

イタリア料理のコック養成コース
プロのコックを育てます。
(ピッツァ,前菜,パスタ,メイン,天然酵母パン,デザート)
ETTO
イタリア郷土料理の作り方を実践的に指導
調理学校とは違った実践的な調理方法を学ぶ。